Pescados

Los pescados que más se ven en las mesas de los españoles. Aunque Europa posee un número de consumo de carne elevado si se compara con otros sitios como Asia o África, al hablar específicamente de España lo que se puede apreciar es que existe un consumo de tipo equilibrado. La ingesta de pescado en España hace que este se ...

Pescados y mariscos una dieta que te brindará un mejor estado de salud Consumir pescados y mariscos es una de las mejores maneras de conseguir los nutrientes necesarios para nuestro organismo, esto es una afirmación que los expertos en el área de nutrición defienden. Estos dos tipos de alimentos son considerados como una magnífica fuente de proteínas así como, de ...

PESCADO AZUL VERSUS PESCADO BLANCO. “¿Qué sabe el pez del agua donde nada toda su vida?» (Albert Einstein) El pescado es un elemento imprescindible en cualquier dieta, por eso es muy importante saber las diferencias entre pescado azul y el pescado blanco. Cómo sabemos el pescado se clasifica en dos grupos, el azul y el blanco. Cada uno de ellos ...

Es bien sabido que este delicioso pescado  ha sido muy solicitado en restaurantes  y marisquerías, muy demandado por ser un valor en auge de la nueva cocina de temporada y de mercado. El atún rojo se confunde con muchísimas otras especies. Se parece mucho al rabil, el patudo, hasta incluso lo han llegado a confundir con el atún blanco.  Una ...

Los beneficios del pescado para nuestra salud Los beneficios del pescado para  nuestra salud y nuestro bienestar están documentados por la literatura científica  desde hace ya mucho tiempo y constituye un elemento que no puede faltar en cualquier dieta equilibrada, base de una buena salud junto a la higiene y la prevención. En Marisquerías Norte Sur  llevamos más de 60 ...