Mariscos de temporada
Langosta gallega
S/M
Percebe gallego
S/M
Camarón gallego
S/M
Gamba roja alistada
S/M
Cigala cocida o a la plancha
S/M
Langosta gallega
S/M
Percebe gallego
S/M
Camarón gallego
S/M
Gamba roja alistada
S/M
Cigala cocida o a la plancha
S/M
Langosta gallega
S/M
Percebe gallego
S/M
Camarón gallego
S/M
Gamba roja alistada
S/M
Cigala cocida o a la plancha
S/M
Langosta gallega
S/M
Percebe gallego
S/M
Camarón gallego
S/M
Gamba roja alistada
S/M
Cigala cocida o a la plancha
S/M
Langosta gallega
S/M
Percebe gallego
S/M
Camarón gallego
S/M
Gamba roja alistada
S/M
Cigala cocida o a la plancha
S/M
Raciones
Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)
25€
Ensaladilla rusa receta de papá
12€
Anchoas de Santoña Premium
16€
Anchoas de Santoña Gran Reserva
23,5€
Boquerones en vinagre
11€
Salpicón de gambas
13€
Croquetas caseras de jamón
14€
Callos a la madrileña
18€
Caracoles caseros picantones
19€
Chipirones de anzuelo a la plancha
19,5€
Rabas de Cantabria
16,5€
Calamar gigante a la plancha
40€/kg
Pulpo a la gallega
24€
Pulpo a la plancha
24€
Alcachofas con langostinos al ajillo
19,5€
Huevos rotos con langostinos al ajillo
20,5€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27€
Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)
25€
Ensaladilla rusa receta de papá
12€
Anchoas de Santoña Premium
16€
Anchoas de Santoña Gran Reserva
23,5€
Boquerones en vinagre
11€
Salpicón de gambas
13€
Croquetas caseras de jamón
14€
Callos a la madrileña
18€
Caracoles caseros picantones
19€
Chipirones de anzuelo a la plancha
19,5€
Rabas de Cantabria
16,5€
Calamar gigante a la plancha
40€/kg
Pulpo a la gallega
24€
Pulpo a la plancha
24€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27€
Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)
25€
Ensaladilla rusa receta de papá
8,5€ media | 12€
Anchoas de Santoña Premium
16€
Anchoas de Santoña Gran Reserva
23,5€
Boquerones en vinagre
11€
Salpicón de gambas
13€
Gambas al ajillo
16,5€ cazuela
Croquetas caseras de jamón
7,5€ media | 14€
Callos a la madrileña
18€
Caracoles caseros picantones
19€
Chipirones de anzuelo a la plancha
19,5€
Rabas de Cantabria
9,5€ media | 16,5€
Calamar gigante a la plancha
40€/kg
Pulpo a la gallega
24€
Pulpo a la plancha
13,5€ media | 24€
Alcachofas con langostinos al ajillo
19,5€
Huevos rotos con langostinos al ajillo
20,5€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27€
Tartar de gamba blanca
18,5€
Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)
25€
Ensaladilla rusa receta de papá
8,5€ media | 12€
Anchoas de Santoña Premium
16€
Anchoas de Santoña Gran Reserva
23,5€
Boquerones en vinagre
11€
Salpicón de gambas
13€
Gambas al ajillo
16,5€ cazuela
Croquetas caseras de jamón
7,5€ media | 14€
Callos a la madrileña
18€
Caracoles caseros picantones
19€
Chipirones de anzuelo a la plancha
19,5€
Rabas de Cantabria
9,5€ media | 16,5€
Calamar gigante a la plancha
40€/kg
Pulpo a la gallega
24€
Pulpo a la plancha
13,5€ media | 24€
Alcachofas con langostinos al ajillo
19,5€
Huevos rotos con langostinos al ajillo
20,5€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27€
Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)
25€
Ensaladilla rusa receta de papá
8,5€ media | 12€
Anchoas de Santoña Premium
16€
Anchoas de Santoña Gran Reserva
23,5€
Boquerones en vinagre
11€
Salpicón de gambas
13€
Gambas al ajillo
16,5€ cazuela
Croquetas caseras de jamón
7,5€ media | 14€
Callos a la madrileña
18€
Caracoles caseros picantones
19€
Chipirones de anzuelo a la plancha
19,5€
Rabas de Cantabria
9,5€ media | 16,5€
Calamar gigante a la plancha
40€/kg
Pulpo a la gallega
24€
Pulpo a la plancha
13,5€ media | 24€
Alcachofas con langostinos al ajillo
19,5€
Huevos rotos con langostinos al ajillo
20,5€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27€
Canapés y Gildas
Con Cáscara
Mariscos al peso
Gamba blanca de Huelva "Selección Especial"
26,5€ / 250gr
Carabinero "XXL Especial Norte Sur" (± 180 gr/ud)
180€
Nécora gallega (± 180 gr/ud)
7€ / 100gr
Buey de mar gallego
38€ / kg
Centollo gallego
70€ / kg
Bogavante gallego
S/M
Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”
26,5€ / 250gr
Carabinero “XXL Especial Norte Sur” (± 180 gr/ud)
180€
Nécora gallega (± 180 gr/ud)
7€ / 100gr
Buey de mar gallego
38€ / kg
Centollo gallego
70€ / kg
Bogavante gallego
S/M
Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”
26,5€ / 250gr
Carabinero “XXL Especial Norte Sur” (± 180 gr/ud)
180€
Nécora gallega (± 180 gr/ud)
7€ / 100gr
Buey de mar gallego
38€ / kg
Centollo gallego
70€ / kg
Bogavante gallego
S/M
Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”
26,5€ / 250gr
Carabinero “XXL Especial Norte Sur” (± 180 gr/ud)
180€
Nécora gallega (± 180 gr/ud)
7€ / 100gr
Buey de mar gallego
38€ / kg
Centollo gallego
70€ / kg
Bogavante gallego
S/M
Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”
26,5€ / 250gr
Carabinero “XXL Especial Norte Sur” (± 180 gr/ud)
180€
Nécora gallega (± 180 gr/ud)
7€ / 100gr
Buey de mar gallego
38€ / kg
Centollo gallego
70€ / kg
Bogavante gallego
S/M
Productos de temporada sujetos a disponibilidad de mercado
Frías del mar y de la Tierra
Calientes de Costa y Fritos
Nuestras conchas
Ostras de Cambados
3,5€ / ud | 18€ / media docena
Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína
2,8€ / ud
Almeja fina a la sartén
26€ / 250gr
Berberechos a la sartén o al vapor
17€
Mejillones de batea a la sartén o al vapor
8,5€ media | 15€
Navajas a la plancha
16€
Ostras de Cambados
3,5€ / ud I 18€ / media docena
Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína
2,8€ / ud
Almeja fina a la sartén
26€ / 250gr
Berberechos a la sartén o al vapor
17€
Mejillones de batea a la sartén o al vapor
8,5€ media I 15€
Navajas a la plancha
16€
Ostras de Cambados
3,5€ / ud | 18€ / media docena
Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína
2,8€ / ud
Almeja fina a la sartén
26€ / 250gr
Berberechos a la sartén o al vapor
17€
Mejillones de batea a la sartén o al vapor
8,5€ media | 15€
Navajas a la plancha
16€
Ostras de Cambados
3,5€ / ud | 18€ / media docena
Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína
2,8€ / ud
Almeja fina a la sartén
26€ / 250gr
Berberechos a la sartén o al vapor
17€
Mejillones de batea a la sartén o al vapor
8,5€ media | 15€
Navajas a la plancha
16€
Ostras de Cambados
3,5€ / ud | 18€ / media docena
Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína
2,8€ / ud
Almeja fina a la sartén
26€ / 250gr
Berberechos a la sartén o al vapor
17€
Mejillones de batea a la sartén o al vapor
8,5€ media | 15€
Navajas a la plancha
16€
De la huerta
Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado
9,5€
Ensalada de tomate con ventresca
17€
Combinado de verduras
15€
Flor de alcachofas con virutas de foie y reducción de Pedro Ximénez
4€ ud
Timbal de aguacate con gambas y pulpo
19€
Pimientos asados al horno de leña caramelizados
8,5€
Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas
18,5€
Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado
9,5€
Ensalada de tomate con ventresca
17€
Combinado de verduras
15€
Timbal de aguacate con gambas y pulpo
19€
Pimientos asados al horno de leña caramelizados
8,5€
Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas
18,5€
Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado
5,5€ media | 9,5€
Ensalada de tomate con ventresca
9,5€ media | 17€
Combinado de verduras
8,5€ media | 15€
Flor de alcachofas con virutas de foie y reducción de Pedro Ximénez
4€ ud
Timbal de aguacate con gambas y pulpo
19€
Pimientos asados al horno de leña caramelizados
8,5€
Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas
10€ media | 18,5€
Burrata con salsa de pesto y salmorejo
16€
Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado
5,5€ media | 9,5€
Ensalada de tomate con ventresca
9,5€ media | 17€
Combinado de verduras
8,5€ media | 15€
Flor de alcachofas con virutas de foie y reducción de Pedro Ximénez
4€ ud
Timbal de aguacate con gambas y pulpo
18€
Pimientos asados al horno de leña caramelizados
7,5€
Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas
10€ media | 18,5€
Champiñones rellenos de jamón
2,5€ / ud | 12€
Burrata con salsa de pesto y salmorejo
16€
Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado
5,5€ media | 9,5€
Ensalada de tomate con ventresca
9,5€ media | 17€
Combinado de verduras
8,5€ media | 15€
Flor de alcachofas con virutas de foie y reducción de Pedro Ximénez
4€ ud
Timbal de aguacate con gambas y pulpo
18€
Pimientos asados al horno de leña caramelizados
7,5€
Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas
10€ media | 18,5€
Champiñones rellenos de jamón
2,5€ / ud | 12€
Burrata con salsa de pesto y salmorejo
16€
Para carnívoros
Especialidades
Carnes y pescados
Carnes
Lomo alto de vaca vieja madurada "Selección Especial" con patatas fritas caseras
30€ / 500gr
Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas
25€
Steak tartar de solomillo de ternera
25€
Rabo de toro con patatas fritas caseras
22€
Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras
21€
Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras
30€ / 500gr
Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas
25€
Steak tartar de solomillo de ternera
25€
Rabo de toro con patatas fritas caseras
22€
Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras
21€
Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras
30€ / 500gr
Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas
25€
Steak tartar de solomillo de ternera
25€
Rabo de toro con patatas fritas caseras
22€
Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras
21€
Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras
30€ / 500gr
Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas
25€
Steak tartar de solomillo de ternera
25€
Rabo de toro con patatas fritas caseras
22€
Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras
21€
Chuletitas de lechal con patatas fritas caseras
24€
Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras
30€ / 500gr
Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas
25€
Steak tartar de solomillo de ternera
25€
Rabo de toro con patatas fritas caseras
22€
Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras
21€
Chuletitas de lechal con patatas fritas caseras
24€
Pescados
Atún rojo
22€
Tartar de atún rojo con aguacate
24€
Tataki de atún rojo
22€
Merluza de pincho con salsa bilbaína
21€
Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína
22€
Bacalao con salsa bilbaína
20€
Fritos de pixín
21€
Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)
45€ / kg
Rape "sapito" con salsa bilbaína
55€ / kg
Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína
S/M
Lubina salvaje a la sal
S/M
Atún rojo
22€
Tartar de atún rojo con aguacate
24€
Tataki de atún rojo
22€
Merluza de pincho con salsa bilbaína
21€
Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína
22€
Bacalao con salsa bilbaína
20€
Fritos de pixín
21€
Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)
45€ / kg
Rape “sapito” con salsa bilbaína
55€ / kg
Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína
S/M
Lubina salvaje a la sal
S/M
Atún rojo
22€
Tartar de atún rojo con aguacate
24€
Tataki de atún rojo
22€
Merluza de pincho con salsa bilbaína
21€
Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína
22€
Bacalao con salsa bilbaína
20€
Fritos de pixín
21€
Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)
45€ / kg
Rape “sapito” con salsa bilbaína
55€ / kg
Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína
S/M
Lubina salvaje a la sal
S/M
Atún rojo
22€
Tartar de atún rojo con aguacate
24€
Tataki de atún rojo
22€
Merluza de pincho con salsa bilbaína
21€
Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína
22€
Bacalao con salsa bilbaína
20€
Fritos de pixín
21€
Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)
45€ / kg
Rape “sapito” con salsa bilbaína
55€ / kg
Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína
S/M
Lubina salvaje a la sal
S/M
Atún rojo
22€
Tartar de atún rojo con aguacate
24€
Tataki de atún rojo
22€
Merluza de pincho con salsa bilbaína
21€
Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína
22€
Bacalao con salsa bilbaína
20€
Fritos de pixín
21€
Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)
45€ / kg
Rape “sapito” con salsa bilbaína
55€ / kg
Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína
S/M
Lubina salvaje a la sal
S/M
Pescados al peso
Postres
Flan de queso
6,5€
Bola de helado
3,25€
Queso manchego
7€ media | 12€
Tiramisú
6,5€
Tarta de limón
6,5€
Tarta de queso al horno
7,5€
Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla
9,5€
Sorbete de limón al cava
6,5€
Tarta de dulce de leche con galleta Oreo
7,5€
Chocomisú
8,5€
Pastel ruso
7€
Flan de queso
6,5€
Bola de helado
3,25€
Queso manchego
7€ media I 12€
Tiramisú
6,5€
Tarta de limón
6,5€
Tarta de queso al horno
7,5€
Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla
9,5€
Tarta de dulce de leche con galleta Oreo
7,5€
Chocomisú
8,5€
Pastel ruso
7€
Flan de queso
6,5€
Bola de helado
3,25€
Queso manchego
7€ media | 12€
Tiramisú
6,5€
Tarta de limón
6,5€
Tarta de queso al horno
7,5€
Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla
9,5€
Sorbete de limón al cava
6,5€
Tarta de dulce de leche con galleta Oreo
7,5€
Chocomisú
8,5€
Flan de queso
6,5€
Bola de helado
3,25€
Naranja preparada con Cointreau
4€
Queso manchego
7€ media | 12€
Tiramisú
6,5€
Tarta de limón
6,5€
Tarta de queso al horno
7,5€
Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla
9,5€
Sorbete de limón al cava
6,5€
Tarta de dulce de leche con galleta Oreo
7,5€
Chocomisú
8,5€
Flan de queso
6,5€
Bola de helado
3,25€
Naranja preparada con Cointreau
4€
Queso manchego
7€ media | 12€
Tiramisú
6,5€
Tarta de limón
6,5€
Tarta de queso al horno
7,5€
Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla
9,5€
Sorbete de limón al cava
6,5€
Tarta de dulce de leche con galleta Oreo
7,5€
Chocomisú
8,5€
Preguntar por el pescado del día (Ventresca de bonito, urta, pargo, virrey, mero...)
Consultar con el camarero el peso aproximado de los siguientes pescados:
Apio
Pescado
Huevos
Lácteos
Gluten
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Frutos secos
Cacahuetes
Sulfitos
Soja
Sésamo
Crustáceos