Las carnes y verduras de Norte Sur

En Norte Sur podrás, a parte de los mariscos y pescados, disfrutar de excelentes verduras y ensaladas. Para seleccionar las verduras que empleamos seguimos el mismo criterio que aplicamos a los mariscos y pescados: sólo productos frescos de primera calidad de producción nacional.

Junto nuestras verduras te ofrecemos carne a la parrilla al peso, nuestro afamado lomo alto de buey, al punto d cocción que tu elijas. Carne de primerísima categoría con una excelente relación calidad precio.

Cuando acudas a nuestras marisquerías en Madrid descubrirán el montón de platos basadas en estas riquísimas verduras que se ofrecen en nuestra carta.

portada verduras y carnes marisquerias madrid

lomo alto de buey productos norte sur vineta

Lomo alto de Buey

En nuestra carta te ofrecemos el sabroso lomo alto de buey , procedente de la zona lumbar y torácica alta del animal. Es una pieza ideal para los grandes aficionados a la carne de primer nivel , una carne de categoría extra muy jugosa y tierna.

El lomo alto de buey es ideal para preparar en la plancha al punto de sal. Es de esos productos que tienen tanta calidad que requieren más que plancha y sal.

En nuestras marisquerías en Madrid las puedes encontrar lomo alto de buey a la plancha  en nuestra carta de carne y pescado fresco.

Tomates de Isla

El tomate es sin lugar a duda el rey de las huerta, rico, sabroso y con mil y unos posibles preparaciones alcanza su punto de esplendor máximo servido crudo en ensaladas aliñado y bien acompañado.

El tomate de Isla de variedad Raf se cultiva en nuestro pueblo y nos lo sirven para prepara nuestros platos de ensaladas. Es de una calidad excepcional y un maridaje ideal para combinar con los platos de marisco y pescado.

En nuestras marisquerías en Madrid las puedes encontrar el tomate de Isla en ensalada en nuestra carta de ensaladas y verduras.

tomates de isla raf norte sur vineta

pimientos guernika norte sur vineta

Pimientos de Guernika

El pimiento de Gernika es una variedad autóctona del País Vasco que se caracteriza por su pequeña longitud y un precioso color verde esmeralda intenso.

Se caracteriza por su su excelente e intenso sabor y finura, el cual han cautivado a los paladares más exigentes, un producto con denominación de origen que si no conoces te cautivará.

En nuestras marisquerías en Madrid las puedes encontrar el pimiento de Guernika de en nuestra carta de ensaladas y verduras.