Anchoas de Santoña Gran Reserva

22€

Anchoas de Santoña Premium

14,50€

Bandeja de matrimonio (anchoa premium y boquerones)

24€

Boquerones en vinagre

10€

Calamar gigante a la plancha

40€ | Kg

Callos a la madrileña

15€

Caracoles caseros picantones

18€

Chipirones de anzuelo a la plancha

18,5€

Croquetas caseras de jamón

13€

Ensaladilla rusa receta de papá

10€

Gambas al ajillo

25€ I 250 gr

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

26€

Pulpo a la gallega

22€

Pulpo a la plancha

22€

Rabas de Cantabria

14,5€

Salpicón de gambas

12,5€

Bogavante gallego

S/M

Buey gallego de mar

35€ I Kg

Camarón gallego

S/M

Carabinero XXL Especial Norte Sur

16€ | 100g

Centollo gallego

70€ I Kg

Centollo gallego en Txangurro

75€ | Kg

Cigala terciada plancha o cocida

10,5€ | 100gr

Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”

25€ I 250 gr

Gamba roja alistada plancha o cocida

14€ | 100gr

Nécora gallega

6€ | 100gr

Percebe gallego

S/M

Almeja fina gallega a la sartén o al natural

24€ I 250 gr

Berberechos a la sartén o al vapor “Selección Especial”

16€

Mejillones de batea a la sartén o al vapor

13,5€

Navajas gallegas a la plancha

15€

Ostras gallegas de Cambados

ud 3€ I 1/2 docena 16€ I docena 27€

Zamburiñas plancha con salsa bilbaína

ud 2,5€

Combinado de verduras

14€

Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado

8€

Ensalada de tomate y ventresca

16€

Ensalada de “Mar y Tierra” (pimientos asados al horno de leña caramelizados, con ventresca y anchoas)

17,5€

Flor de alcachofa

ud 3,9€

Patatas fritas o cachelos

3€

Pimientos rojos asados en horno de leña caramelizados

7€

Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras

29,5€ I 500 gr

Solomillo de ternera con foie y reducción con Pedro Ximénez

23€

Steak tartar de solomillo de ternera con yema de huevo de codorniz

23€

Atún rojo a la plancha

21€

Bacalao a la plancha con salsa bilbaína

17€

Fritos de pixín

20€

Medio cogote de merluza de pincho a la plancha con salsa bilbaína

19€

Merluza de pincho a la plancha con salsa bilbaína

19€

Tartar de atún rojo con guacamole y huevas de caviar

22€

Tataki de atún rojo

19,50€

Lenguado gallego a la plancha

50€ I Kg

Lubina salvaje a la sal

55€ I Kg

Rape “sapito” a la plancha con salsa bilbaína

50€ I Kg

Rodaballo gallego a la plancha

37€ | Kg

Bola de helado casero

3,50€

Flan de queso

6€

Pastel ruso

6,50€

Queso manchego

12€

Tarta de chocolate al horno casera

7,50€

Tarta de dulce de leche con galleta Oreo

7,50€

Tarta de limón

6€

Tarta de queso al horno casera

7,50€

Tiramisú

6€

Servicio de mesa (incluye el aperitivo, pan,...)

1,90€

Lenguado gallego (a la plancha)

50€ I Kg

Lubina gallega (a la bilbaína)

45€ I Kg

Rape gallego (a la bilbaína)

50€ I Kg

Rodaballo gallego (para dos personas)

31€ I Kg