Camarón gallego

S/M

Cigala cocida o a la plancha

S/M

Gamba roja alistada

S/M

Langosta gallega

S/M

Percebe gallego

S/M

Alcachofas con langostinos al ajillo

18€

Anchoas de Santoña Gran Reserva

22,5€

Anchoas de Santoña Premium

15€

Bandeja de matrimonio (anchoas Premium y boquerones)

24,5€

Boquerones en vinagre

6€ media I 10,5€

Calamar gigante a la plancha

40€ | Kg

Callos a la madrileña

16,5€

Caracoles caseros picantones

18,5€

Chipirones de anzuelo a la plancha

18,5€

Croquetas caseras de jamón

7€ media I 13,5€

Ensaladilla rusa receta de papá

6€ media I 10,5€

Gambas al ajillo

16€ cazuela

Huevos rotos con langostinos al ajillo

19€

Pulpo a la gallega

22€

Pulpo a la plancha

12,50€ media I 22€

Rabas de Cantabria

8€ media I 16€

Salpicón de gambas

6,50€ media I 12,5€

Bogavante gallego

S/M

Buey gallego de mar

36€ I Kg

Carabinero XXL Especial Norte Sur (± 180 gr/ud

16€ | 100gr

Centollo gallego

70€ I Kg

Gamba blanca de Huelva “Selección especial”

26€ I 250 gr

Nécora gallega (±180 gr/ud)

6,5€ I 100 gr

Almeja fina a la sartén

25€ I 250 gr

Berberechos a la sartén o al vapor

16,5€

Mejillones de batea a la sartén o al vapor

8€ media | 14€

Navajas a la plancha

15,5€

Ostras de Cambados

ud 3€ I media docena 16€

Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína

2.75€ ud

Burrata con salsa de pesto y salmorejo

15€

Champiñones rellenos de jamón

10,5€

Combinado de verduras

8€ media | 14€

Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado

5€ media | 8,5€

Ensalada de tomate con ventresca

9€ media | 16,5€

Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas

9,50€ media | 17,50€

Flor de alcachofas con virutas de foie y reduccion de Pedro Ximénez

3,90€ ud

Pimientos asados al horno de leña caramelizados

7,5€

Timbal de aguacate con gambas y pulpo

14,50€

Chuletitas de lechal con patatas fritas caseras

24€

Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras

29.5€ | 500gr

Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras

20€

Rabo de toro con patatas fritas caseras

21€

Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas

24€

Steak tartar de solomillo de ternera

24€

Atún rojo

21,5€

Bacalao con salsa bilbaína

19,5€

Fritos de pitxín

20,5€

Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína

S/M

Lubina salvaje a la sal

S/M

Medio cogote de merluza de pintxo a la plancha con salsa bilbaína

19€

Merluza de pintxo con salsa bilbaína

19,5€

Rape sapito con salsa bilbaína

55€ / Kg

Rodaballo gallego a la plancha (dos personas

42€ / Kg

Tartar de atún rojo con aguacate

23€

Tataki de atún rojo

21,5€

Lenguado gallego a la plancha

50€ I Kg

Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaina

45€ | Kg

Lubina salvaje a la sal

55€ | Kg

Rape "sapito" a la plancha con salsa bilbaína

50€ | Kg

Rape gallego al horno (recomendado minimo 3/4 personas)

55€ | kg

Rodaballo gallego a la plancha

37€ I Kg

Bola de helado

3,25€

Flan de queso casero

6,5€

Naranja preparada con Cointreau

4€

Queso manchego

7€ media | 12€

Sorbete de limón al cava

6,5€

Tarta de chocolate al horno casera

7,5€

Tarta de dulce de leche con Galleta Oreo

7,5€

Tarta de limón casera

6,5€

Tarta de queso al horno casera

7,5€

Tiramisú casero

6,5€