Camarón gallego

S/M

Cigala cocida o a la plancha

S/M

Gamba roja alistada

S/M

Langosta gallega

S/M

Percebe gallego

S/M

Alcachofas con langostinos al ajillo

19,5€

Anchoas de Santoña Gran Reserva

23,5€

Anchoas de Santoña Premium

16€

Bandeja de matrimonio (anchoas y boquerones)

25€

Boquerones en vinagre

11€

Calamar gigante a la plancha

40€/kg

Callos a la madrileña

18€

Caracoles caseros picantones

19€

Chipirones de anzuelo a la plancha

19,5€

Croquetas caseras de jamón

7,5€ media | 14€

Ensaladilla rusa receta de papá

8,5€ media | 12€

Gambas al ajillo

16,5€ cazuela

Huevos rotos con langostinos al ajillo

20,5€

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

27€

Pulpo a la gallega

24€

Pulpo a la plancha

13,5€ media | 24€

Rabas de Cantabria

9,5€ media | 16,5€

Salpicón de gambas

13€

Bogavante gallego

S/M

Buey de mar gallego

38€ / kg

Carabinero “XXL Especial Norte Sur” (± 180 gr/ud)

180€

Centollo gallego

70€ / kg

Gamba blanca de Huelva “Selección Especial”

26,5€ / 250gr

Nécora gallega (± 180 gr/ud)

7€ / 100gr

Almeja fina a la sartén

26€ / 250gr

Berberechos a la sartén o al vapor

17€

Mejillones de batea a la sartén o al vapor

8,5€ media | 15€

Navajas a la plancha

16€

Ostras de Cambados

3,5€ / ud | 18€ / media docena

Zamburiñas a la plancha con salsa bilbaína

2,8€ / ud

Burrata con salsa de pesto y salmorejo

16€

Champiñones rellenos de jamón

2,5€ / ud | 12€

Combinado de verduras

8,5€ media | 15€

Ensalada de tomate con cebolla o ajo aliñado

5,5€ media | 9,5€

Ensalada de tomate con ventresca

9,5€ media | 17€

Ensalada Mar y Tierra - Pimientos asados con ventresca y anchoas

10€ media | 18,5€

Flor de alcachofas con virutas de foie y reducción de Pedro Ximénez

4€ ud

Pimientos asados al horno de leña caramelizados

7,5€

Timbal de aguacate con gambas y pulpo

18€

Chuletitas de lechal con patatas fritas caseras

24€

Lomo alto de vaca vieja madurada “Selección Especial” con patatas fritas caseras

30€ / 500gr

Presa ibérica de bellota de raza pura con patatas fritas caseras

21€

Rabo de toro con patatas fritas caseras

22€

Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y patatas fritas

25€

Steak tartar de solomillo de ternera

25€

Atún rojo

22€

Bacalao con salsa bilbaína

20€

Fritos de pixín

21€

Lubina salvaje a la plancha con salsa bilbaína

S/M

Lubina salvaje a la sal

S/M

Medio cogote de merluza de pincho con salsa bilbaína

22€

Merluza de pincho con salsa bilbaína

21€

Rape “sapito” con salsa bilbaína

55€ / kg

Rodaballo gallego a la plancha (dos personas)

45€ / kg

Tartar de atún rojo con aguacate

24€

Tataki de atún rojo

22€

Bola de helado

3,25€

Chocomisú

8,5€

Flan de queso

6,5€

Naranja preparada con Cointreau

4€

Queso manchego

7€ media | 12€

Sorbete de limón al cava

6,5€

Tarta de chocolate templada con bola de helado de vainilla

9,5€

Tarta de dulce de leche con galleta Oreo

7,5€

Tarta de limón

6,5€

Tarta de queso al horno

7,5€

Tiramisú

6,5€